長城網訊(郝艷紅)奪命銷魂酸辣粉、夸父炸串、火爆魷魚1號.....匯聚時下最受年輕人喜愛的百余種南北風味兒特色小吃,現場“秋日祭之宅歌宅舞coser秀”二次元小姐姐陪你拍照打卡,“香港街”“臺灣街”“暴富街”“棉紡大食堂”“棉六生活區”,忽而現代忽而懷舊,各個不同地區、不同年代的場景來回穿越,既滿足了“貪心”饕客的口腹之欲,也是游玩逛街拍照的網紅打卡地,地點就位于省會最繁華的石家莊裕華萬達廣場的東市井·吃街,10月23日正式開市營業,而且是365天不打烊,每天營業至凌晨兩點。
據了解,東市井·吃街項目是由石家莊市廣和元餐飲管理有限公司投資建設并運營,總投資1200萬,一期總建筑面積3300平方米,致力成為省會城市夜經濟新名片、區域小吃美食文化街區新標桿。
香港街內景。郝艷紅 攝
東市井·吃街開業當天,即吸引來很大人氣。憑借自身開放化的優勢,以南北風味、特色小吃、網紅美食為主打的小吃夢工廠,在提供“夜市美食”與“深夜食堂”的同時,與文化市集相結合,將文創產品、非遺工藝、特色美食、演藝動漫、漢風國潮、LIVE演出等多種文化一網打盡,為消費者帶來文化創意屬性更新、代入感更強,逛吃體驗更好、地域文化標志更加深刻的文旅盛宴!
拉洋片,看大戲。郝艷紅 攝
石家莊市廣和元餐飲管理有限公司于2014年正式成立,截至目前已運作文化餐飲項目超20000平方米,開設分店19家。2020年,該公司榮獲由石家莊市文化廣電和旅游局授予的“2020年石家莊市文化旅游產業園區”稱號。
“秋日祭之宅歌宅舞coser秀”二次元小姐姐陪你拍照打卡。郝艷紅 攝
“將‘路邊攤’引入室內是城市發展和人民生活質量提升的必然轉型,我們打造的各種特色街區把商戶劃行歸市集中到一起統一管理,對消費者飲食衛生是種保障,基于競爭意識商家也會不斷去創新提升豐富品類,不但滿足了人們對‘接地氣’美食的情懷,也解決了城市環境衛生和交通治理的痛點。近年,我們的企業不斷轉型升級,從最初的單純小吃美食向文化領域深入拓展,作為石家莊市文旅新業態的重點項目,橋東的‘東市井·吃街’和橋西的‘夜未央·吃街’石家莊東西呼應。為了突出文化特色,我們在裝潢裝飾和布景陳設等,都力爭與當地文化特色深入融合,每一個入住的商戶都是精心挑選,未來還將‘走出去’,吸引更多味道好、品類新的特色美食加入。”石家莊市廣和元餐飲管理有限公司市場部總監徐兆東介紹說。
非遺文化展示。郝艷紅 攝
匯聚各種美食小吃。郝艷紅 攝