長城網訊（通訊員孟瑞卿）12月11日，國網張北縣供電公司全電廚房示范項目完成驗收工作，全面投入運行。

　　全電廚房，就是用電能替代傳統的管道燃氣，將電能作為廚房烹飪的主要能源，具有安全、經濟、舒適、方便、環保等優勢。該公司通過“全電廚房”建設，鍋灶、炒灶、和面機、打蛋機、豆漿機等設備全部使用電能。此外，將每一臺設備都連入互聯網平臺，電流、功率等數據可視可控，精準控溫油煙少，設備運行狀況盡在掌握，廚房的安全系數大大提高。同時，“全電廚房”的投運和推廣極大促進了本地區清潔能源的就地消納，安全綠色、清潔、高效。

　　除完成“全電廚房”示范建設外，該公司還完成了辦公樓、宿舍樓、體育館的電采暖投運工作，為縣域其他單位提供了良好的電能替代參考案例。據悉，該公司將在全縣各企事業單位開展“全電廚房+電供暖”項目推廣，積極推行全電氣化示范改造，實踐推動“綠色低碳、經濟環保、多能互補、智能互聯”的現代綜合能源體系構建。