長城網訊(通訊員鄭改敏 趙鳳超)為進一步消除食品倉儲環節安全隱患,規范食品倉儲經營行為,近日,廣平縣市場監督管理局“五個嚴查”扎實開展食品倉庫專項檢查活動。
檢查食品倉庫。 趙鳳超 攝
嚴查疫情防控措施落實情況。重點檢查進貨后消毒是否及時,消毒記錄是否完善,食品從業人員是否規范佩戴口罩、是否全部接種疫苗、是否按要求定期進行核酸檢測等。
嚴查食品貯存環境。重點檢查倉庫的地址、面積、設備設施、儲存條件是否與經營的食品品種、數量是否相適應,環境衛生、“三防”措施是否達標,貯存的食品是否嚴格按照離墻離地、分區分類等要求擺放。
嚴查食品質量。重點對倉庫內的存貯的各類食品進行檢查,看是否存在“三無”、假冒偽劣、過期變質、標簽不合法等不合格食品,食品經營者是否落實食品購進索證索票及進貨查驗記錄制度。
嚴查食品從業人員。重點查看從業人員是否具有合法有效的健康體檢合格證明。
嚴查食品運輸車輛。重點檢查運輸車輛是否符合食品貯存運輸要求,特別是配送低溫冷藏冷凍食品的車輛的配套制冷設備是否能正常工作。
截至目前,該局共檢查食品倉庫76家次,規范經營行為15次,責令限期改正3家,目前該專項行動仍在進行中。