長城網·冀云客戶端訊（通訊員 時愛民 杜柏樺）新春佳節來臨之際，高碑店市豆想你食品有限公司生產車間里一派忙碌的生產景象。該公司深耕被列入省級非物質文化遺產的豆腐絲古法制作工藝，在現代化生產線生產出了保留原汁原味傳統口味的新產品，產品一問世就成為節日市場新寵。

高碑店市豆想你食品有限公司生產車間。時愛民 供圖

生產車間。時愛民 供圖

生產車間。時愛民 供圖

　　近年來，高碑店市不斷創新思路，以傳承推動非物質文化遺產保護工作，鼓勵龍頭企業深耕非物質文化藝術遺產——豆腐絲的古法技藝，使百年舌尖美味豆腐絲得以賡續傳承。