長城網·冀云客戶端訊（通訊員 孫婧 馬凱）俗話說，“二十八、蒸花饃”。春節臨近，在高碑店市一家花饃制作坊內，面點師用多種果蔬制作出五福納祥、吉祥有余等象征各種不同吉祥寓意的花饃，以供應春節市場，期盼在新的一年里生活蒸蒸日上，日子甜甜蜜蜜，一年更比一年好。

高碑店市一家花饃制作坊的面點師正在制作花饃。孫婧 供圖

面點師制作的壽桃“花饃”。孫婧 供圖

　　當地有過年蒸花饃的習俗，作為傳統面食，花饃是高碑店逢年過節、老人壽辰、小孩滿月、婚禮慶典等不可缺少的一種傳統美食。

面點師制作的各式各樣“花饃”。孫婧 供圖

面點師制作的虎年“花饃”。 孫婧 供圖

　　花饃又稱花餑餑、面花，樣式多種多樣，主要以白面為原料，使用天然食材將面團染出不同顏色，經過揉搓塑形、發酵蒸燜等十幾道手工工序制作而成。喜慶可愛的“福袋”“葫蘆”“元寶”小老虎等精美的花饃粉墨登場，寓意著新的一年吉祥如意，也寄托著高碑店人對美好生活的祝愿與向往。