長城網(wǎng)·冀云客戶端訊（通訊員 趙志強(qiáng)）為規(guī)范集體用餐配送單位加工、配送行為，確保廣大學(xué)生等就餐者食品安全，近日，安國市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)兩家集體用餐配送單位開展了食品安全整治行動。

　　該局執(zhí)法人員對兩家集體用餐配送單位經(jīng)營場所布局、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)及食品安全管理制度落實(shí)情況、食品原材料采購加工儲存制作過程、分餐配送過程、食品索證索票進(jìn)貨查驗臺賬記錄情況、加工制作分餐場所的環(huán)境衛(wèi)生情況、人員持證上崗情況、餐用具消毒情況以及配餐車輛衛(wèi)生消毒等情況等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。根據(jù)檢查情況，加強(qiáng)針對性指導(dǎo)監(jiān)督。

　　下一步，該局將督促兩家集體用餐配送單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，繼續(xù)加大對兩家集體用餐配送單位的日常監(jiān)督檢查力度，增加監(jiān)督檢查頻次，同教育部門加強(qiáng)聯(lián)系，準(zhǔn)確掌握集體用餐配送單位的食品安全方面存在的問題，最大限度地消除食品安全風(fēng)險隱患，確保集體用餐單位的用餐安全。