杰威科技園。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　前言：定州市邢邑鎮(zhèn)是我省最大、最集中的鵝集散地，鵝產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值6.2億元，約占京津冀70%的市場份額。邢邑鎮(zhèn)及周邊鵝存欄量達500萬只，鵝養(yǎng)殖企業(yè)7家。其中，河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司作為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)，直接帶動扶貧500余戶。

　　長城網(wǎng)·冀云客戶端訊（郝艷紅）我國是世界上家鵝的起源地之一，是養(yǎng)鵝大國，同時也是鵝產(chǎn)品需求大國。近幾年來，發(fā)展養(yǎng)鵝等高效節(jié)糧型草食畜禽已成為我國畜牧業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要體現(xiàn)，全國各地掀起了種草養(yǎng)鵝的熱潮，許多地方將發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)作為農(nóng)民脫貧致富的“啟動”項目和突破口，并走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路。養(yǎng)鵝正成為加速畜牧業(yè)發(fā)展、振興農(nóng)村經(jīng)濟的一個新的特色產(chǎn)業(yè)。

　　河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱杰威農(nóng)業(yè)）就是一家集種鵝飼養(yǎng)、種蛋孵化、青年鵝育雛、商品鵝飼養(yǎng)、肉鵝屠宰于一體的大型農(nóng)牧企業(yè)。近年來，該公司深入貫徹實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，立足資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)稟賦，深入研判白鵝市場，強化科技投入，培優(yōu)做強定州白鵝產(chǎn)業(yè)，著力加快打造華北地區(qū)最大的白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)業(yè)基地。

　　打造定州白鵝“產(chǎn)業(yè)路” 拓寬鄉(xiāng)親“致富路”

　　《定州市生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實施方案（試行）》中提出，在邢邑鎮(zhèn)建設(shè)以鵝養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、鵝貨食品、休閑食品及預(yù)制菜、電商銷售為一體的鵝產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，打造定州白鵝區(qū)域公用品牌。采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，建立統(tǒng)一供鵝苗、統(tǒng)一供飼料、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收“五統(tǒng)一”經(jīng)營模式，全程控制產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展。到2025年，杰威農(nóng)業(yè)鵝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到10億元。

　　近年來，杰威農(nóng)業(yè)秉承“打造國家級農(nóng)牧企業(yè)”的愿景和“為行業(yè)樹立典范，為養(yǎng)殖戶帶來效益”的企業(yè)宗旨，立足市場需求，不斷加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，強化科技投入，全力延伸和完善肉鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，打造集品種改良、孵化、養(yǎng)殖技術(shù)研究和推廣，回收以及食品加工、銷售、品牌打造和服務(wù)為一體的國家級健康食品供應(yīng)商。

該公司反季節(jié)種鵝基地、鵝孵化脫溫基地和肉鵝育肥基地。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　杰威農(nóng)業(yè)2021年投資8000多萬元，建設(shè)了反季節(jié)種鵝基地、鵝孵化脫溫基地和肉鵝育肥基地。2022年又投資1500萬元與邢邑鎮(zhèn)13個村合作，實行“公司+基地+脫貧戶”的經(jīng)營模式，以13個村集體經(jīng)濟股份合作社為股東建設(shè)正季節(jié)種鵝基地，公司與基地簽訂種蛋保價和成品鵝回收協(xié)議。公司按農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模為其提供50天生長期的鵝苗，農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥100天后，按照市場價格回收成品鵝。為保證養(yǎng)殖者利益，回收保底價不低于11.5元/斤。為更好地服務(wù)養(yǎng)殖戶，確保養(yǎng)殖戶的利益，公司還提供專業(yè)的技術(shù)人員為養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導(dǎo)。

邢邑鎮(zhèn)13個村集體創(chuàng)建的省級種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)項目奠基。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　省級壯大集體經(jīng)濟示范園種鵝養(yǎng)殖項目已完工并投入使用，現(xiàn)存欄種鵝3萬只，已成為華北地區(qū)最大的種鵝養(yǎng)殖基地。計劃到2025年，鎮(zhèn)區(qū)建成鵝標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場3—5個，年屠宰量2000萬只，帶動肉鵝養(yǎng)殖戶500家。示范區(qū)鵝及關(guān)聯(lián)企業(yè)銷售總額達到5億元，利稅收入0.9億元。提供從事農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖等直接就業(yè)崗位1000個，增加間接就業(yè)崗位2000個以上。預(yù)計利用土地500畝或土地入股，可為農(nóng)民每戶每年增加收入1萬元。

　　該公司還與定州市晨青苗木、德勝農(nóng)林以及農(nóng)戶合作發(fā)展林下養(yǎng)殖，通過合理的規(guī)劃示范養(yǎng)殖模式，促進資源共享、減少污染，實現(xiàn)較高的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　截至目前，該公司鵝產(chǎn)業(yè)園建成一個鵝孵化基地、一個反季節(jié)種鵝基地、一個正季節(jié)種鵝基地、一個肉鵝基地，形成集鵝孵化、繁種、肉鵝養(yǎng)殖于一體、養(yǎng)殖鏈條閉環(huán)運行的鵝產(chǎn)業(yè)園。目前，投資2200萬元的屠宰加工車間一期工程正在建設(shè)中，12月份竣工；二期工程計劃投資3000萬元，預(yù)計明年8月份投入使用。預(yù)計到2025年，將新建白鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場5個，年屠宰量達1100萬只，帶動肉鵝養(yǎng)殖戶1000家，提供就業(yè)崗位3000個，年銷售額達10億元以上，幫助每個農(nóng)戶年增收萬元以上。

　　壯大集體經(jīng)濟 實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興

　　為了發(fā)展壯大邢邑鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)，增加村集體經(jīng)濟收入，推動鄉(xiāng)村振興，讓群眾得到實惠，杰威農(nóng)業(yè)在各級政府部門的支持下投資建設(shè)了河北眾聚養(yǎng)殖園區(qū)，建設(shè)39個正季節(jié)種鵝舍及其他輔助用房等設(shè)施設(shè)備，并與邢邑鎮(zhèn)13個村集體簽訂了種蛋回收協(xié)議。公司還將13棟種鵝舍免費捐贈給該鎮(zhèn)13個村，并確定這些村以村集體為股東，參與到鵝全產(chǎn)業(yè)鏈項目建設(shè)中，把鵝產(chǎn)業(yè)打造成支柱產(chǎn)業(yè)，成為全市乃至全省農(nóng)村集體經(jīng)濟示范區(qū)。

把鵝產(chǎn)業(yè)打造成邢邑鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　該公司為確保村集體利益，構(gòu)建了“訂單收購+價格保護+分紅”的緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，采取統(tǒng)一保價回購的運行模式，形成利益共同體。村集體按照公司要求和指導(dǎo)，按照統(tǒng)一繁育、統(tǒng)一供應(yīng)精飼料、統(tǒng)一科技培訓(xùn)及服務(wù)、統(tǒng)一規(guī)范化飼養(yǎng)管理、統(tǒng)一產(chǎn)品收購、統(tǒng)一加工銷售的經(jīng)營模式開展養(yǎng)殖生產(chǎn)。在市場價低于保護價時，以保護價進行收購，市場價高于保護價時，以市場價收購，年底根據(jù)交易量，為村集體進行二次返利，進一步保障村集體收入。

　　杰威農(nóng)業(yè)依托鵝全產(chǎn)業(yè)鏈帶動全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展，利用林木資源，發(fā)展林下種鵝養(yǎng)殖新模式，與13個村集體簽訂的林下養(yǎng)殖種蛋回收協(xié)議，能有效推動邢邑鎮(zhèn)加快構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營體系、銷售體系，助推村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大。到2022年年底，園區(qū)可直接帶動80個就業(yè)崗位，間接帶動150個就業(yè)崗位，每年可消化農(nóng)戶玉米等飼糧、飼草3000多噸。

杰威農(nóng)業(yè)依托鵝全產(chǎn)業(yè)鏈帶動全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展，利用林木資源，發(fā)展林下種鵝養(yǎng)殖新模式。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　科技加持助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)升級的重要動能，人才是推動科技創(chuàng)新的關(guān)鍵力量。

　　近年來，杰威農(nóng)業(yè)強化科技投入，大力實施引智工程，依托中國農(nóng)科院北京畜牧研究所、中國水禽首席科學(xué)家侯水生院士領(lǐng)銜的專家團隊，高標(biāo)準(zhǔn)編制了白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并對每個生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行精心設(shè)計，確保項目高效推進。聘請中國工程院院士、中國水禽首席科學(xué)家候水生專家團隊做技術(shù)依托，重點加強白鵝新品種培育、深加工產(chǎn)品研發(fā)方面的投入。2022年，與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)共建產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合基地，深化校企合作，充分發(fā)揮河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人才優(yōu)勢，圍繞提高肉鵝生產(chǎn)性能、產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，聯(lián)合開展鵝產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新和推廣，加快農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，通過河北農(nóng)大的人才、科技、成果優(yōu)勢有機結(jié)合，壯大“鵝產(chǎn)業(yè)”，孵化“鵝文化”，做強“鵝經(jīng)濟”，把產(chǎn)業(yè)做大做強。

孵化車間。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　此外，該公司還將與揚州大學(xué)擬合作動物營養(yǎng)課題，為“定州白鵝”生長發(fā)育過程全程提供營養(yǎng)技術(shù)支持。各高校專家學(xué)者的加入將為白鵝產(chǎn)業(yè)提供科技服務(wù)和指導(dǎo)，為白鵝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展贏得強大的科技支撐。

　　杰威農(nóng)業(yè)已向國家知識產(chǎn)權(quán)局申報“胚胎照蛋器”專利。此專利是一種觀察胚胎蛋發(fā)育的儀器，克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺點，提供一種觀察蛋胚發(fā)育的照蛋器，結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低，實用性強，能大幅度提高照蛋效率，提高工廠效益。

實驗室。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)的發(fā)展， 智慧養(yǎng)殖作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大亮點，正在以驚人的速度改變著傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，不僅提升了養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效率，還為農(nóng)民帶來了更加可觀的經(jīng)濟收益。為順應(yīng)時代潮流，杰威農(nóng)業(yè)與中國電信集團、北京農(nóng)信互聯(lián)科技集團合作建設(shè)了數(shù)字化智慧鵝場。數(shù)字化智慧鵝場是利用信息化、云計算、人工智能、大數(shù)據(jù)、5G等技術(shù)構(gòu)建高效的鵝場智能化管理體系和生產(chǎn)經(jīng)營決策體系。將物聯(lián)網(wǎng)平臺，企聯(lián)網(wǎng)等進行系統(tǒng)集成，為鵝場生物安全、資產(chǎn)安全、生產(chǎn)過程保駕護航，對白鵝生長全維度進行監(jiān)測，控制生長環(huán)境，讀懂白鵝語言，看懂白鵝行為，明白白鵝體況，降低養(yǎng)殖成本，提升產(chǎn)出效率，實現(xiàn)全程質(zhì)量追溯。通過信息技術(shù)，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智慧養(yǎng)殖成功轉(zhuǎn)型。

　　塑品牌、延鏈條，做強“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”

　　杰威農(nóng)業(yè)聚焦定州白鵝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，構(gòu)建從初級產(chǎn)品到終端消費無縫對接的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸融合模式；傾力打造集白鵝育種、種蛋孵化、雛鵝脫溫、商品鵝育肥、回收屠宰、熟食加工、冷鏈運輸、電子商務(wù)等為一體的白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)業(yè)；打通了鵝副產(chǎn)品的前端、精研中端等產(chǎn)業(yè)增值環(huán)節(jié)，發(fā)展鵝毛、鵝血、鵝腸、鵝肝等精深加工，開發(fā)醫(yī)藥、食用、工業(yè)用品、化妝品等產(chǎn)品，提升鵝副產(chǎn)品經(jīng)濟價值，促進資源循環(huán)高值梯次利用。

　　2020年，杰威農(nóng)業(yè)謀劃啟動了白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈項目，計劃總投資2.5億元，打造集種鵝培育、商品鵝育肥、屠宰熟食加工于一體全產(chǎn)業(yè)鏈項目。2022年，杰威農(nóng)業(yè)在全鎮(zhèn)13個村打造由村集體參與實施的白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)業(yè)。目前，正季節(jié)種鵝基地、反季節(jié)種鵝基地和孵化育雛基地已全部投產(chǎn)，屠宰加工廠已開工建設(shè)，一期主體已完工。今年，該公司將加快推進實施白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈二期項目，計劃再投資1.2億元，增加5套育雛設(shè)備，建設(shè)5棟反季節(jié)種鵝舍，一座“公司+基地+農(nóng)戶”的商品鵝育肥基地，一座鵝屠宰研發(fā)中心、辦公樓、增加一套污水處理設(shè)施，以及建設(shè)智慧鵝場、引進現(xiàn)代化的信息設(shè)備、智能環(huán)測、監(jiān)控，實現(xiàn)飼喂系統(tǒng)自動化，從種鵝繁育到熟食加工整個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程質(zhì)量追溯。預(yù)計到今年10月份，白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈項目實現(xiàn)全部投產(chǎn)，帶動1000多人就業(yè)。

“幺鵝記”牌鵝肉已連續(xù)被評為“河北名片”、河北省名牌產(chǎn)品。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　同時，該公司注冊有“幺鵝記”“杰威”兩個優(yōu)質(zhì)品牌。其中，“幺鵝記”牌鵝肉已連續(xù)被評為“河北名片”、河北省名牌產(chǎn)品等。產(chǎn)品涵蓋烤鵝、鵝熟食制品、鵝蛋等多個品類，通過冷鏈物流車配送到廣東、浙江、江蘇、四川、重慶等南方市場，熟食及真空休閑食品通過電商平臺銷往全國各地，讓定州白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)業(yè)成為定州市一大特色產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收致富的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

杰威奮力培優(yōu)做強定州白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈。杰威農(nóng)業(yè) 供圖

　　鋪就“產(chǎn)業(yè)路”，唱響“共富歌”。今天的杰威奮力培優(yōu)做強定州白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈，在高質(zhì)量發(fā)展的道路上闊步前行，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，以帶動農(nóng)民增收致富為己任，譜寫鄉(xiāng)村振興的新詩篇。