長城網(wǎng)·冀云客戶端訊（田桂云）11月10日，全球餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會(huì)之一第二十六屆上海環(huán)球食品展（2023FHC）在上海新國際博覽中心圓滿落幕。作為國內(nèi)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)攜旗下多款核心薯制產(chǎn)品驚艷亮相2023FHC，引領(lǐng)中國薯味風(fēng)潮。

第二十六屆上海環(huán)球食品展盛大開幕。田桂云 供圖

　　上海環(huán)球食品展（FHC）是餐飲業(yè)的年度盛會(huì)之一。作為食品餐飲領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺(tái)，F(xiàn)HC始終是餐飲品牌在國際市場(chǎng)嶄露頭角的重要渠道。本次展會(huì)共吸引了來自全球50多個(gè)國家和地區(qū)的2500多家企業(yè)參展，向全球消費(fèi)者展示餐飲行業(yè)的美味力量。

雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)展位人來人往，熱鬧非凡。田桂云 供圖

　　雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)的展位位于N5館核心區(qū)域，采用簡約的開放式設(shè)計(jì)。雪川綠的吊頂被一根根薯?xiàng)l狀立柱支撐，將產(chǎn)品巧妙融入，更具趣味性的同時(shí)，也響應(yīng)了本屆展會(huì)健康、綠色、可持續(xù)的主題。

　　展位上各類薯制產(chǎn)品一應(yīng)俱全，更有色香味俱全的創(chuàng)意菜品吸引來往參觀者的眼球。雪川以冷凍薯制品為原料，打造如“波波干煸小飛雞”“芥末沙拉薯球蝦”“薯香椒麻牛仔粒”等菜品。這些兼具高顏值和好味道的創(chuàng)意菜品，給參觀者帶來舌尖上的美味和新穎創(chuàng)意的菜單選擇。

創(chuàng)意薯制菜品。田桂云 供圖

　　在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)還帶來了具有專屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自研自培馬鈴薯苗，這也是首次公開展示育種成果，讓國內(nèi)外食品行業(yè)人士更加深入地了解雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)在馬鈴薯育種、種植、加工等方面的最新研究成果和技術(shù)應(yīng)用，向世界展現(xiàn)自身全產(chǎn)業(yè)鏈的核心優(yōu)勢(shì)與強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力。

　　作為亞洲馬鈴薯種業(yè)先鋒，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)從2007年開始采用現(xiàn)代育種技術(shù)陸續(xù)選育出了一批國內(nèi)領(lǐng)先、滿足不同用途的馬鈴薯專用型新品種，并在國內(nèi)累計(jì)推廣面積達(dá)1200萬畝，不僅填補(bǔ)了國內(nèi)馬鈴薯專用品種領(lǐng)域的多項(xiàng)空白，還為國家實(shí)施糧食安全戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量，助力守住“天下糧倉”。

雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)首次展示自研自培馬鈴薯苗。田桂云 供圖

　　除此之外，雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)憑借在馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、可追溯化方面的突出表現(xiàn)，斬獲2023FHC金蘋果獎(jiǎng)年度優(yōu)選供應(yīng)商大獎(jiǎng)。這一獎(jiǎng)項(xiàng)除了代表餐飲行業(yè)對(duì)雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品的認(rèn)可，也是一次為品牌賦能的良好契機(jī)，將進(jìn)一步幫助雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)提高品牌與產(chǎn)品知名度，更好地服務(wù)全球消費(fèi)者。

雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)榮獲2023FHC金蘋果獎(jiǎng)-年度優(yōu)選供應(yīng)商大獎(jiǎng)。田桂云 供圖