長城網·冀云客戶端訊（通訊員 蘆玉龍）連日來，石家莊市鹿泉區市場監管局持續開展春節前食品安全專項檢查，維護市場秩序和消費安全，真正讓群眾買得稱心、吃得放心、用得舒心。
鹿泉區市場監管局持續開展節前食品安全專項檢查。蘆玉龍 供圖
此次檢查針對節日期間的消費特點，以肉類制品、散裝食品、水果、蔬菜等為重點，加大對超市、便民市場等地的檢查力度和頻次，重點檢查經營者進銷貨臺賬、生鮮肉檢驗檢疫合格證明、食品保質期、食品添加劑管理和使用情況。
檢查中要求食品經營者嚴格落實食品和原料進貨查驗和索證索票查驗記錄制度，嚴禁購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料，保證食品經營環境和經營過程衛生達標、服務規范、誠信公正，保障廣大群眾度過一個平安、愉快、祥和的春節。
鹿泉區市場監管局加大對超市、便民市場等地的檢查力度和頻次。蘆玉龍 供圖
鹿泉區市場監管局食品流通科科長常亮表示，下一步，將持續深入開展春節前食品安全專項檢查，及時發現和消除重大食品安全隱患，嚴格落實食品安全主體責任，切實把好食品質量安全關，為人民群眾營造安全、有序、誠信、公平的食品消費環境。
