長城網(wǎng)·冀云客戶端訊（通訊員 買坤）“剛出鍋的香腸口感更佳，你們趕快嘗嘗。”1月29日，在位于紀(jì)曉嵐故鄉(xiāng)滄縣崔爾莊的滄州丁氏奇美香腸有限公司生產(chǎn)車間里，公司負(fù)責(zé)人丁金權(quán)將幾塊冒著熱氣的香腸遞給前來進(jìn)行安全用電檢查的國網(wǎng)滄州供電公司工作人員，請大家嘗嘗“鮮”。

　　生產(chǎn)車間里，鮮香四溢，絞肉、拌料、灌腸、剪切、包裝、烘干……工人們正在按照分工，緊張有序地生產(chǎn)加工奇美香腸。丁金權(quán)正帶領(lǐng)3名工人將加工好的奇美香腸稱重裝箱，搬上等候在一旁的汽車，發(fā)往各供貨商家。滄州供電公司共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)如約而至，上門對企業(yè)進(jìn)行走訪，了解用電需求，解決用電難題，開展用電設(shè)備安全檢查，消除用電安全隱患，保障企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)。

　　相傳，丁氏香腸創(chuàng)始于清朝雍正年間，距今已有300余年歷史。乾隆帝南巡時，紀(jì)曉嵐曾將其進(jìn)獻(xiàn)給乾隆，乾隆贊其風(fēng)味奇特美味，因此得名。2019年，滄州奇美香腸被列為燕趙老字號保護(hù)名錄項(xiàng)目。現(xiàn)如今，奇美香腸在滄州已有5家門店、3家工廠，年產(chǎn)值達(dá)800余萬元。

　　“快過年了，我們都在加班加點(diǎn)趕訂單，平時一天能生產(chǎn)500個，這臨近年關(guān)，產(chǎn)量翻了一倍還不止。”丁金權(quán)高興地說。都說“過了臘八就是年”，這臘八剛過不久，年味便濃了起來，各類傳統(tǒng)美食的熱度持續(xù)走高，滄州奇美香腸的訂單量更是快速攀升，加工廠也比往常更加忙碌。

　　據(jù)了解，為服務(wù)年貨食品加工旺季，連日來，滄州供電公司提前謀劃，組織共產(chǎn)黨員服務(wù)隊(duì)主動上門服務(wù)，面對面了解用電需求，解決年貨食品生產(chǎn)加工過程中用電難題，并深入加工車間，對絞肉機(jī)、風(fēng)干機(jī)等用電設(shè)備進(jìn)行全方位檢查，對個別角落內(nèi)的“地爬線”“蛛網(wǎng)線”等安全隱患進(jìn)行整改，消除設(shè)備用電安全隱患。同時，隊(duì)員們深入了解企業(yè)春節(jié)前后訂單情況、生產(chǎn)計(jì)劃等信息，針對性提出相應(yīng)的意見建議，保障春節(jié)前后生產(chǎn)加工設(shè)備的正常運(yùn)行。

　　“現(xiàn)在供電有保障，服務(wù)更是優(yōu)質(zhì)，有什么用電上的問題，一個電話，客戶經(jīng)理立即就能前來幫助處理，我們只需要一門心思做好年貨食品生產(chǎn)加工就行了。”望著忙碌的加工車間，丁金權(quán)臉上洋溢著對春節(jié)的期盼和對未來的憧憬。

　　接下來，該公司將持續(xù)以客戶為中心，全力做好年前生產(chǎn)高峰期的保供電工作，助力打響滄州傳統(tǒng)特色小吃品牌，讓這些市井美味在悠悠千年的傳統(tǒng)美食文化中，繼續(xù)綿延家鄉(xiāng)味道、寄托家鄉(xiāng)情。