長城網·冀云客戶端訊(通訊員 張晨)近日,清河縣連莊初級中學采取了一系列措施,加強食品安全,并接受縣市場監管局的嚴格檢查,邀請學生家長參觀。
活動現場。張晨 供圖
清河縣市場監管局對學校食堂進行了全面細致的檢查。檢查內容包括食品的來源、儲存、加工、烹飪等多個環節。檢查人員發現,學校食堂在食品安全管理上嚴格遵守了相關法規和標準,各項制度健全,操作規范。學生家長紛紛走進食堂,查看了食品加工各個環節,對食堂的食品安全管理表示信任和認可。
為了進一步提升學校食堂的食品安全水平,學校嚴格把控食品來源,確保所有食材、食品均來自正規渠道,并經過嚴格的質量檢測。其次,學校加強了食品儲存和加工管理,對食品進行分類儲存,確保食品在儲存和加工過程中不受污染。同時,學校還加強了員工的食品安全培訓,提高了員工的食品安全意識和操作技能。