長(zhǎng)城網(wǎng)訊（通訊員 張興紅 范倩倩）今年以來(lái)，我省在全面推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度上持續(xù)深入，不僅把農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展放在了突出位置，也把滿足消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量生活的多方面需求作為重點(diǎn)工作開(kāi)展。張家口市在強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的同時(shí)，也吹響了全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的號(hào)角，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶等全面展開(kāi),進(jìn)一步壓實(shí)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任，促進(jìn)了全民共治格局的形成。

　　河北攀寶沸石生態(tài)農(nóng)業(yè)種植有限公司作為張家口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，通過(guò)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的試行，效果顯著，其在商超零售量增加了5.2%，增加銷(xiāo)售額200多萬(wàn)元。今年8月份以來(lái)，開(kāi)具的合格證產(chǎn)品就達(dá)5.7萬(wàn)公斤，涉及品種11個(gè)。水果小番茄依托于企業(yè)從基地到餐桌各個(gè)監(jiān)督環(huán)節(jié)的持續(xù)發(fā)力，有效提升了上市產(chǎn)品質(zhì)量，凡是檢測(cè)合格的番茄產(chǎn)品包裝箱上都配有食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，消費(fèi)者通過(guò)掃碼就可以獲取產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)鏈條的詳細(xì)信息，真正讓消費(fèi)者買(mǎi)得舒心、吃得放心。

　　生長(zhǎng)旺盛的番茄。徐清銘 供圖

　　從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全是該公司推行合格證的前置因素，其在源頭環(huán)節(jié)層層嚴(yán)管，在生產(chǎn)管理技術(shù)環(huán)節(jié)、物聯(lián)網(wǎng)管理環(huán)節(jié)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)等環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，真正做到了綠色、健康種植。在種植過(guò)程中，該公司利用自己加工的礦物質(zhì)沸石有機(jī)肥對(duì)水果小番茄進(jìn)行施肥，通過(guò)耕作沸石可以將細(xì)土和粘粒吸附到它的周?chē)瑵u漸形成微團(tuán)聚體，土壤中的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)增加后，土壤的孔隙度增大，容重降低，從而提高了土壤通透性與保水性。據(jù)了解，每畝地一次性投入3噸有機(jī)肥后，后期將不再追肥，產(chǎn)量不受任何影響。土壤水分的管理采用膜下滴灌，單次澆水不超過(guò)3小時(shí)，真正確保了肥水不流失，保證了產(chǎn)品品質(zhì)。在物理防控方面，通過(guò)在大棚通風(fēng)口或通道入口設(shè)立防蟲(chóng)網(wǎng)隔離，定植前閉棚高溫對(duì)土壤殺菌，懸掛粘蟲(chóng)板、設(shè)置殺蟲(chóng)燈等防控措施嚴(yán)防病蟲(chóng)害侵入。在坐果前如發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，也第一時(shí)間進(jìn)行閉棚高溫殺蟲(chóng)。大棚內(nèi)的溫度一般控制在43℃-46℃之間，并保持閉棚2小時(shí)后打開(kāi)通風(fēng)口緩慢減溫，做到了番茄全周期不打農(nóng)藥，并已連續(xù)三年未使用過(guò)農(nóng)藥。

　　通過(guò)河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，將投入品進(jìn)出庫(kù)體系、規(guī)范田間管理、強(qiáng)化過(guò)程管控等要素集成起來(lái)，讓消費(fèi)者真正了解到番茄各個(gè)階段的生長(zhǎng)情況，包括采收、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。提升監(jiān)管效能的同時(shí)，在手機(jī)端還配備了食用農(nóng)產(chǎn)品追溯小程序“種養(yǎng)小管家”，幫助企業(yè)在移動(dòng)端快速記錄關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的生產(chǎn)過(guò)程信息和投入品使用信息。

　　該公司嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行管理和生產(chǎn)，多種產(chǎn)品通過(guò)了綠色認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證，從源頭上解決了蔬菜質(zhì)量問(wèn)題，從而做到綠色、健康種植。在流通管理上，該公司依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展，堅(jiān)持品牌化發(fā)展，推出“立康園”商標(biāo)品牌，著力打造了張家口地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　在食用農(nóng)產(chǎn)品合格證推行上，該公司組織相關(guān)崗位員工積極參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度相關(guān)知識(shí)以及上級(jí)主管部門(mén)發(fā)放的《關(guān)于推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度告知書(shū)》，統(tǒng)一思想，提高全體人員認(rèn)知；為確保上市產(chǎn)品合格，該公司還委托赤城縣質(zhì)檢部門(mén)在重點(diǎn)時(shí)段增加速測(cè)批次和頻率，合格證上一并注明農(nóng)產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者簽名、開(kāi)具日期等詳實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品“身份”信息，并在合格證醒目位置印有生產(chǎn)主體承諾聲明等內(nèi)容。檢測(cè)合格的開(kāi)具合格證，裝箱發(fā)貨，有效保證了市場(chǎng)中銷(xiāo)售的每一個(gè)番茄的產(chǎn)品品質(zhì)。

　　水果小番茄宣傳效果圖。徐清銘 供圖

　　通過(guò)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的有效推行，水果小番茄的市場(chǎng)認(rèn)可度顯著提升，在取得市場(chǎng)穩(wěn)定銷(xiāo)售的同時(shí)，不斷地向外延伸，目前已與京冀大型超市、星級(jí)酒店及機(jī)關(guān)單位食堂建立長(zhǎng)期供銷(xiāo)關(guān)系，并在京津冀及浙江、溫州等地區(qū)開(kāi)展冷藏配送服務(wù)，進(jìn)一步提升了赤城“立康園”品牌知名度。

　　據(jù)了解，河北攀寶沸石生態(tài)農(nóng)業(yè)種植有限公司是一家集食用菌和蔬菜種植、訂單、技術(shù)、收購(gòu)、冷藏、銷(xiāo)售為一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，為河北著名商標(biāo)企業(yè)、市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，年?duì)I業(yè)額600多萬(wàn)元。

　　張家口市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的有效實(shí)施，進(jìn)一步落實(shí)了生產(chǎn)者主體責(zé)任，強(qiáng)化了行業(yè)自律行為，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力和水平，對(duì)于企業(yè)樹(shù)立良好的品牌形象、擴(kuò)大品牌影響力、提升品牌價(jià)值具有重要意義。