長城網訊(通訊員 李永利)“合格證制度的推行,為我們合作社擴展市場增添了更多渠道,消費者也能更清楚地了解產品的情況,放心消費了。”廊坊市固安縣順齋瓜菜種植專業合作社理事長張順齋介紹。自合作社啟用食用農產品合格證以來,在市場方面與消費者有了更多的交流時間,不僅增加了彼此感情,也促進了銷量提升;在農產品質量安全檢測方面,與監管部門緊密合作,加大了農產品質量安全管理,真正做到了質量第一、安全第一。
狠抓生產環節,加大源頭管控。合作社成立以來,始終堅持把提供優質安全蔬菜作為企業發展宗旨。在生產過程中,以一流的管理培養一流的團隊,爭取一流的質量,以質量求發展為工作宗旨,加大日常管理。一是加大宣傳培訓力度,通過培訓,讓農戶和合作社相關崗位工作人員對食用農產品安全有了更多的認識,提升了生產過程中與食用農產品安全相關的生產技術水平和思想認知。二是合作社把食用農產品合格證制度納入生產制度,與合作戶簽訂合同,把食用農產品合格證相關要求寫進合同,明確相關責任。在市場流通環節,一經發現產品不合格,生產者承擔相應后果,同時要求食用農產品合格證隨菜入場,真正做到了菜品無證不收。三是結合每年承擔科技計劃支撐的項目,在試驗示范推廣優新特蔬菜品種生產過程中,集成應用防蟲網、黃藍板、生物農藥、生物肥料、測土配方施肥、高溫悶棚、果實套袋等綠色控害技術,提高標準化生產能力,運用科技力量保證產品安全。合作社通過對農產品生產源頭進行把控,確保了出具食用農產品合格證的真實性、有效性,切實保障了食用農產品質量安全。
強化檢測力度,保證蔬菜質量。在保障菜品安全上,合作社加強自檢力度,在每一個流通環節都細化檢測工作的各項職責,分工明確。據了解,合作社不僅有自己的檢測室,還聘請了專業檢測人員,并配套購買了檢驗檢測設備,將菜品質量安全放在日常工作的最前沿。日常工作中,檢測人員對所有進場農產品進行農殘抽樣檢測,抽檢合格的產品,才能進入下一道工序,出庫時將食用農產品合格證粘貼在產品包裝上,實現了證隨菜走,每批一證,合格證伴隨產品進入市場。據合作社相關負責人介紹,合作社在自檢的同時還將農產品送到專業檢測機構進行檢測,并出具農產品專業檢測報告,以保障上市農產品的質量安全。
提升產品質量,建立追溯體系。合作社按照上級主管部門要求,結合實際情況建立了食用農產品安全追溯體系,將生產環節質量控制信息和檢驗檢測情況上傳至省、市農產品質量安全監管追溯平臺,確保每一批銷售的農產品都附帶食用農產品合格證,通過掃描合格證上面的二維碼可以追溯到該產品的生產、收獲、檢測等信息,真正讓廣大消費者吃上了放心菜。
合作社在食用農產品合格證的實施上下大力度搞生產,加大力度提質量,不僅得到了市場消費者的高度認可,產品銷量也不斷增加。在疫情期間,合作社作為首都市民“菜籃子”保障單位,每天為北京輸送蔬菜多達200噸,全力保障了市場供應,銷量比去年同期增加了10%以上。經濟效益的快速提升,離不開合作社為產品負責、嚴把質量關的協作精神。合作社在做好疫情防控的基礎上,組織員工上崗,有序采收,調運貨源,以實際行動兌現了對消費者和農戶不斷貨、不抬價、保安全的承諾。同時合作社推行順齋可追溯蔬菜品牌銷售,附帶食用農產品追溯功能的品牌化專柜直營式模式,將合作社經濟效益提高了15%以上。
據了解,順齋瓜菜種植專業合作社成立于2007年,目前自有核心基地規模達3000畝,日光溫室500多棟,育苗溫室30棟,帶動社員1400多戶、種植面積1.5萬畝。該合作社始終將產品的質量安全放在首位,先后做到了“農超對接”“農餐對接”“農校對接”三種對接模式,年產蔬菜2萬噸,年銷售額1.2億元。在發展的歷程中,先后獲得多項榮譽,2010年被農業農村部確定為“國家級蔬菜標準園”;2015年被評為河北省“省級現代農業園區”;2016年被評為國家級“農業科技園區”核心區和國家級“星創天地”;2017年被評為“全國巾幗建功先進集體”;2019年被評為“河北省扶貧龍頭企業”;2020年被評為“河北省農業標準化示范區”。