長城網·冀云客戶端訊（田桂云 梁潔）在定興縣特殊教育中心，一組照片格外引人注目。照片中有的孩子喜笑顏開地展示剛剛烹制好的菜肴，有的捧著新鮮出爐的蛋糕笑容燦爛……

定興縣特殊教育中心學生展示親手制作的蛋糕。梁潔 供圖

定興縣特殊教育中心蛋糕制作課堂。梁潔 供圖

　　“這些都是孩子們親手制作的，當時他們高興地溢于言表。”定興縣特殊教育中心校長王立新說。

　　為培養殘而有為的勞動者，定興縣特殊教育中心從學生實際和社會需求出發，探索性地開設了烹飪課和烘焙課。烹飪課由學校教師授課，從擇菜、洗菜、切菜一步一步教起，手把手指導，循序漸進，掌握好基本功再進行實際操作，學生們逐步達到了能夠在老師的監督指導下獨立完成；烘焙課則由學校聘請蛋糕店專業人員為師生授課，教師掌握技能后和學生一起制作，最終讓學生掌握糕點制作技能，為將來步入社會自食其力奠定基礎。

　　近年來，定興縣特殊教育中心以“為融入社會走進來，為服務社會走出去”為目標，積極探索集康復、教育、就業為一體的辦學模式，深入推動職業教育和特殊教育融合，讓學生不僅學到科學知識，更要學會生活技能，使學生回歸社會和家庭后能夠獨立自主生活。

　　“我們開設職業教育課程，就是為了讓他們掌握獨立生活的本領，擁有融入社會的一技之長，把孩子們培養成為自尊、自信、自立、自強的具有職業技能的社會人。”談起開設職業教育的初衷，王立新這樣說，“今后，學校還將陸續開設串珠工藝品制作與銷售、十字繡、絲網花、蔬菜種植、小兔子養殖等投資少、見效快、實用性強的專業化的課程，力求讓每一個學生既能學到基本知識，也能學到自己想學的技術。”