長城網訊（通訊員李丹）“合格證的使用，提高了廣大消費者的信任度，客源成倍增加，不少客戶前來考察，好評不斷。”贊皇縣鮑家灘櫻桃生態現代農業園區經理王國軍介紹說，該園區是以櫻桃為主的水果種植基地，年產櫻桃、桑葚、蘋果、桃、梨等水果220萬公斤。食用農產品合格證作為櫻桃的“身份證”，目前已輻射到全國各地市場，真正實現了產品質量可追溯。

　　合格證推行伊始，園區便組織工作人員認真學習食用農產品合格證制度實施方案，積極發放農產品合格證明白紙，從供給一側自我把關，銷售的產品全部開具了食用農產品合格證。

　　日常管理中，園區技術科主要負責產品質量監督管理，重點做好產品監管制度和建立產品質量追溯體系，組織開展綠色食品生產知識和食用農產品合格證等方面的相關培訓。生產科負責擬定生產布局、生產計劃、基地建設計劃，按照產品生產標準、技術操作規程組織生產管理、病蟲害防治等。營銷科主要負責農產品的采摘、貯藏保管、張貼合格證和包裝運輸等，保證了證隨貨走。

　　日常檢測中，園區嚴把質量關，定期對農產品抽樣檢測，并及時關注檢測結果，做好各類臺賬電子記錄。采摘期間，園區通過河北省農產品質量安全監管追溯平臺，實時打印合格證二維碼，對檢測合格的農產品統一貼上合格證后方可進行銷售，實現了從田間到餐桌全程可追溯管理。

　　日常培訓中，園區聘請了15人的專家團隊定期開展技術指導和培訓，組織園區工作人員學習合格證制度的相關知識。通過培訓，確保了合格證填寫規范、信息完整、真實有效，并做好合格證臺賬的填寫，確保每批櫻桃合格上市、帶證銷售。同時，對櫻桃采摘者宣傳食用農產品合格證制度，普及農產品安全知識，增強了廣大消費者農產品質量安全意識。

　　落實合格證制度，重點要從源頭把控。園區對此高度重視，針對櫻桃產業的生產情況，制定了投入品供應管理、種植過程管控和銷售管理等制度，對櫻桃產業進行統一管理，實行標準化生產。

　　在投入品供應與管理方面，園區實行統一采購制度，嚴格從正規渠道采購符合國家標準、合法登記并與農產品品種相適應的投入品。嚴格實行統一保管、供應和使用制度，農業投入品入庫、領用都要登記，剩余投入品及時退還倉庫登記，廢棄包裝嚴禁亂扔、亂放，統一收集處理。做好農業投入品使用記錄，主要包括作業時間、作業區域、投入品名稱、間隔日期和使用量等，便于出現問題時可實時追溯查詢。

　　在種植過程管理方面，園區嚴格按照《綠色食品肥料使用準則》的規定從事生產，制定科學合理的施肥計劃和病蟲害防治措施，在生產過程中選用《綠色食品肥料使用準則》允許使用的肥料和農藥種類，進行科學合理施肥、用藥。同時，加強培訓和技術指導，提高種植人員和生產管理人員的農產品質量安全意識。

　　在銷售管理方面，建立采收信息，做好產品采收和銷售記錄，以便質量可追可查。銷售過程中，成熟水果要先剔除病蟲果、受傷果和畸形果，然后按重量和規格進行人工分級包裝，嚴格控制鮮品質量。在銷售產品時，所有產品需附帶合格證方可上市。

　　今年以來，園區率先推行了食用農產品合格證制度，櫻桃采摘每畝收入可達3.5萬元左右。收益大幅度增加的同時，農產品供給也更加優質安全，帶動了農業相關產業的高質量發展。截至目前，園區開具食用農產品合格證2150批，向采摘戶發放合格證明白紙1700余份，櫻桃采摘量達到了10萬公斤，較去年同期采摘量增長30%，帶動6800戶2.7萬余人致富。下一步，園區將立足水果產業，全面提升產品質量安全水平，繼續完善食用農產品合格證制度，力爭所有采摘品種實現合格證全覆蓋。