長城網訊（通訊員 張潔 陳巖）4月10日，石家莊市鹿泉區第一屆特色產業發展大會之白鹿泉谷家峪香椿節在白鹿泉鄉谷家峪村成功舉辦，來自鹿泉區及石家莊周邊的各地游客匯聚于此，一同享受了春天的饋贈。

　　鹿泉區第一屆特色產業發展大會之白鹿泉谷家峪香椿節在白鹿泉鄉谷家峪村成功舉辦。張潔 供圖

　　外出旅游，不僅要賞風景，更要品地方特色。谷家峪的紅芽香椿以其色澤艷、香味濃、味道鮮、營養豐富而著稱，每年春天都會吸引大批游客前來采摘，是消費者假日休閑旅游的絕佳之選。據了解，谷家峪村三面環山，晝夜溫差大，土質肥沃，為香椿生長提供了得天獨厚的自然環境，而且谷家峪村香椿種植歷史悠久，自明朝建村就開始了香椿種植。近年來，谷家峪村為了充分發揮香椿這個特色優勢，廣泛發動群眾，形成了近5000畝的規模化種植，2016年“鹿泉香椿”成功獲批“中國地理標志”商標。

　　谷家峪街景。張潔 供圖

　　“‘吃過香椿，才算走過春天’。四月的谷家峪，漫山遍野都是紅葉香椿。我們的香椿味美香濃、營養豐富、色澤艷麗，口感嫩而不柴、香而不膩，勤勞聰明的鹿泉人還研發出了香椿宴、香椿醬等各種美食。”鹿泉區委副書記、區長劉麗香介紹說。

　　谷家峪街景。張潔 供圖

　　走在谷家峪村，一道道別具風格的景觀映入眼簾，讓人有一種“世外桃源”的感覺。百年老街用石頭鋪就，家家戶戶利用天然石材依山而建的石頭房屋別具特色，兩側古色古香的各式院落典雅別致，房前屋后都種滿了香椿樹。據了解，谷家峪村2011年建成鹿泉區香椿開發基地，現在已有兩家香椿種植合作社，除香椿成熟季的采摘和旅游外，還大力挖掘深加工的產品，包括香椿醬、速凍香椿、脫水香椿、香椿面、香椿蛋花湯等，走出了一條線上專渠銷售、線下休閑采摘、產品深加工的路子。

　　同時，積極響應鄉村振興政策號召，繼續推廣“企業+合作社+農戶”生產經營模式，以香椿特色優勢產業為依托，打造科技產業、綠色產業和品牌產業，不僅增規模、成系統，更要強質量、優服務。加大技能培訓力度，帶動群眾就業和致富，讓村民在自家門口就有買賣做。

　　四月椿芽香，采摘正當時。進入春季，很多游客以家庭為單位，來此進行“摘香椿+品嘗農家樂特色美食+住民宿”的“一條龍”體驗，如今的谷家峪，也已成為鹿泉區的旅游度假村。今年，鹿泉區將依托美麗鄉村創建，繼續打造中國鄉村最美民宿和田園綜合體樣板。