長城網·冀云客戶端訊（通訊員 馬朝陽 魏榮亮）“你好，能不能幫我檢驗一下這豬肉里有沒有瘦肉精？”“好的，檢驗大約需要15分鐘，您可以在超市稍等一下，也可稍后在公示牌上查看結果。”7月18日，定興縣大鐘寺購物廣場剛剛開門不久，大鐘寺食品安全快檢室工作人員就接到了顧客的檢驗需求。
大鐘寺食品安全快檢室工作人員接到顧客檢驗需求。魏榮亮 攝
據快檢工作人員邵云蘭介紹，目前快檢室能夠對農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、真菌毒素、違禁添加物、注水肉等6大類32小項進行快速檢測，從檢測到完成不超過30分鐘，檢測結果隨時進行公示。從7月8日投入使用到現在，已檢測了21批次。
快檢室工作人員正在對白菜進行檢測。魏榮亮 攝
“建立大鐘寺食品安全快檢室是落實保定市2022年實施的20件民生實事之一，即在全市食用農產品批發市場、較大型超市、配送中心建立食品安全快檢室。為此，該縣投資13萬元配備了一體化食品藥品安全快速檢測系統、多功能農藥殘留快速檢測儀等12種儀器設備和配套設施設備，建成了該縣首家大型超市食品安全快檢室，既方便超市篩查又便于群眾隨時檢測，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”定興縣市場監督管理局食品流通監管股股長董曉天說。
快檢室工作人員查看檢測結果。魏榮亮 攝
快檢室工作人員對檢測結果進行公示。魏榮亮 攝
今年以來，該縣開展“利劍行動”、治違禁專項整治、農村假冒食品整治等，對食品安全隱患進行全面排查；做好農產品質量安全追溯體系建設，推進標準化生產，確定84個農產品標準化生產基地為試點單位；加大對進口冷鏈食品生產經營單位、運輸車輛檢查力度；對生產企業實行食品安全風險分級管理，根據不同企業性質分別采取“雙隨機”抽查、重點檢查、飛行檢查等，同時強化培訓考核，全縣66家生產企業304名食安員參加抽考，合格率100%。
